《奇妙的化学世界》特殊摄影

“化学之美”一直以来是美丽科学探索的主题。2021年，美丽科学参与了德国第二电视台ZDF的TERRA X系列纪录片《奇妙的化学世界》（Wunderwelt Chemie）的化学反应拍摄。

TERRA X系列的纪录片包括历史、自然、考古和科学等多个主题。

《奇妙的化学世界》于2021年10月10日在ZDF首播，共三集，分别为“自然的构成（Die Bausteine der Natur）” “转化的魔力（Die Magie der Verwandlung）”和“生命的元素（Die Elemente des Lebens）”，由Mai Thi Nyuyen-Kim博士主讲。

丨 第一集 自然的构成 丨

“对许多人来说，化学只是课堂上一门令人讨厌的学科，但它向我们解释了我们生活的这个疯狂而又迷人的世界。”

— Mai Thi Nyuyen-Kim

自古以来，“世界是由什么组成的”这一问题一直吸引着人们。在古代，哲学家认为火、水、土和空气这四种元素构成了万物。而固体、液体与气体可以相互转化这一事实激发了早期炼金术士去寻找能将贱金属转化为黄金的“贤者之石”。即使所有的尝试最终一无所获，但这些错误的方法也带来一些重要的发现。例如，1669 年，亨尼格·布兰德（Hennig Brand）试图从尿液中提取炼金石，却意外发现了磷元素，而许多其它元素也都是在一系列错误的尝试之后才被发现的。

在第一集中，Mai Thi Nyuyen-Kim博士向观众解释了许多曾被人怀疑却又迷人的化学基础知识。

曾经，金属元素很难被人们发现的原因是，这些元素的单质在自然界中十分罕见，并往往与其它元素相结合，形成各种矿物埋藏在地球深处。大多数纯净的矿物往往是无色的，而现在它们看起来五颜六色，是因为其中金属离子杂质的作用。

锂、钠和钾等碱金属单质遇水剧烈反应，生成气体和大量的热，甚至会起火爆炸。钾是一种银白色金属，比钠更软一些，且反应时具有更强的爆炸性。然而，我们的身体中也充满了钠和钾，不过是以稳定的离子形式存在。

每种元素都有其特定的光谱，某些金属或它们的化合物在燃烧时能使无色的火焰呈现出特殊的颜色，根据火焰颜色便可判断某种元素是否存在。焰色为蓝绿色则含有铜元素，焰色为黄色则含有钠元素，焰色为紫色则含有钾元素。

金属镓，在约30 °C时是一种银白色的液体，会形成像水银一样的小球。

丨 第二集 转化的魔力 丨

“大自然本身就是最伟大的化学家，我们仍然可以从它身上学到很多关于可持续发展的经验。”

— Mai Thi Nyuyen-Kim

化学是一门利用已有材料创造出全新物质的艺术。通过实验室的技术手段，人们可以将各种元素或分子组合在一起。尤斯图斯·冯·李比希（Justus von Liebig）创立了有机化学，在农业和生物化学领域做出了突出的贡献，是现代应用化学奠基人之一，也是第一个尝试让大众理解化学反应的人。

在第二集中，Mai Thi Nyuyen-Kim博士讲述了应用化学做出的重大贡献，以及人类滥用化工技术所带来的后果。

丨 第三集 生命的元素 丨

其实，我们的身体就是一个活生生的实验室，持续不断地进行着各种化学反应。这一切是如何产生的呢？生命的元素在宇宙中随处可见，地球上存在的一切都来自星尘。又是什么巧合使得生命能够从这些化学基础之中诞生？

“如果在未来的某个时刻，我们能确切地了解到生命体从无生命的化学物质中产生所需要的条件，我们也许能够回答我们在这个地球上呼吸和生活是多么的不可思议。”

— Mai Thi Nyuyen-Kim

这三集影片中的许多镜头也来自于美丽科学的原创项目“重现化学”。“重现化学”起始于2016年，是美丽科学与中国化学会的合作项目，也是2019年度科普中国孵化支持项目。

“重现化学”通过特殊的摄影技术与艺术化的表现手法，以前所未有的方式颠覆大众对化学的印象，探索与展现化学之美。