《风味人间》里的微观世界
△ 《风味人间》预告 · 微观篇：美食之美，细致入微！
《风味人间》是《舌尖上的中国》第一、二季总导演陈晓卿与团队推出大型美食纪录片，历时四年，从多种角度探索和解读食物背后的历史文化。该片共8集，每集50分钟。目前为止，《风味人间》的播放量突破6亿，豆瓣评分超过9分。
2018年，美丽科学有幸参与《风味人间》微观摄影的拍摄。用超微观摄影、显微摄影等方式探索食物的小世界。
△ 青霉菌菌丝
△ 冻肉
△ 肉表面结霜
△ 酸性溶液中的蟹肉
△ 松花蛋晶体
△ 青柠檬用盐腌渍的变色过程
△ 豆浆点卤凝结
